うどん よしだ オープンです

古民家再生 うどんよし田屋さん、お店の名前は

うどん よしだ

になりました。

今日、オープンです!

お庭の工事はまだ途中ですが、美味しいおうどんはいただけます。

入り口がちょっと解りにくいかもしれませんが、

ずど~~んとまっすぐ入ると大きな駐車場があります。

お店の中は、数々の楽しい小物や家具、器のこだわりも楽しめます。

照明もアンティークなものが多く、それぞれを引き立ててくれています。

トイレにも是非入ってみてください。

場所場所で違った雰囲気を楽しんでいただけると思います。

昼 11:00~15:00

夜 17:00~22:00

昼の部、夜の部と趣向もこらしておられるようです。

お庭が完成し、灯りが灯るとまた違った雰囲気が楽しめると思います。

少しずつ成長していく姿を楽しみにしていたいと思います。

テーブル

うどん よし田屋さんのくテーブルを2本作成。

もちろん1枚板を使って。

1本は、お庭を眺めながら食事を楽しんでいただくように縁側に。

なが~~~い、テーブルが完成。

とっても素敵な空間に仕上がると思います。

もう一本は、土間と和室をつなぐ場所へ。

死節もそのままで!

古民家に合わせて、自然塗料で色付けをしました。

空間それぞれが楽しんでいただけるように、各場所でそれぞれの見所があります。

照明一つにしても、テーブル一つにしても、きっとそれぞれの個性がうかがえます。

今回はここで。

次来た時はここで。

と違った雰囲気を楽しんでいただけると思います。

もちろん四季折々のお庭の変化も楽しみの一つになると思いますよ。

楽しみです!

 

お引渡しまであと少し!

照明器具、建具等々取り付けてます。

照明器具は、お施主様が一つ一つ丁寧に吟味されました。

 

axcis  nalf

 

一つ一つが個性豊かに馴染んでくれるでしょう~

そんな一つ一つを見にお越しいただくのも楽しいかもしれません。

その他にもテーブル、雑貨、お店全体におかれた品々・・・

アンティークなものから、民芸、骨董などなど、きっと目を引くものがあると

思います。

もちろん、おうどんは美味しいんですよ!

楽しみです!

工場では、間仕切り加工中。

解体前に素敵なものは保管。

今回の間仕切りも夏障子を使います。

これがまた素敵なのです!

丁寧に加工して、素敵がもっと素敵に仕上がり中!

左官工事進行中

真っ白な漆喰といい感じに仕上がってます。

天井も壁も塗りで仕上げます。

どんどん変化していきますね~

きれい!

タイル工事・左官工事

朝夕が涼しくなりましたね~

秋の空になってきたな。。。

うどん よし田屋さん、どんどん進んでいます。

大工工事はほぼ完了。

タイル工事も完了。

今は、左官工事真っ只中!

照明も決まり、器具付けも始まります。一気に各業者が集いそう~

ちょっと気候も過ごしやすくなったので、頑張っていけそうです!

 

 

足場も取れて。。。

久しぶりの「よし田屋」さんの現場。

足場も取れて、駐車場の整備も整っています。

大工工事もあと少し。。。

漆喰の壁に張る板の加工中。

土間は瓦とタイルを張っていきます。

そろそろ庭工事も始まります。

オープンに向けて色々なものが動き始めました!

といってもまだまだですけどね!

足場が取れると全体像が見えてきて、楽しみがまた違った意味で深まってきます。

窓枠も木枠に

よしだ屋さんの土間ホール。

ゆっくりとくつろいでお食事をしていただきたい場所。

大きな窓から外のお庭を眺めながらのひと時。

四季折々の庭の風景も見所の一つ。

 

やっぱり木枠にしたい!

 

色々検討しました!

が、やはりご希望どうり木枠をはめることになりました。

 

土間も色々検討中。

 

色、雰囲気、素材・・・・・

 

ちょっと古びたこの建物にぴったりをみつけたい!

 

 

そうそう、とっても嬉しいことがありました。

井戸を掘っていたんです。

出るものかどうかわからない!そんな不安の元での作業開始。

本当に日々不安でした。

でも出たんです。

 

 

ホッとしました!

 

 

冷たい水が吹き上げてきたと聞いた時

「やった~」

とガッツポーズをとってしまいました。笑

 

浄化槽設置 2

雨に降られ、予定どうりになかなか進まない。。。

先日から浄化槽の設置が行われています。

とにかくでかい!

こんな大きな浄化槽、見たことがないです。

160人槽。

ポンプ車から流すコンクリートも半端ない。

中に入れる水も半端い。給水車が何車くるのだろうか・・・

やることなすことが珍しく、ついつい見入ってしまいます。

仕事邪魔にならないように、遠くから見ていました。笑

浄化槽の設置

うどん「よし田屋」さん、工事順調に進行中。

浄化槽設置の工事が始まりました。

大きな浄化槽なので、工事も大掛かりになっています。

素堀だと土が崩れるため矢板で囲んで掘っていきます。

何事が始まったのかと思うような光景です。

予定では今日で矢板の打ち込みは終了です。

その後、掘削、鉄筋型枠、ベースコンクリート・・・と通常の浄化槽設置が始まるようです。

いや~それにしてもでかい!

 

 

うどん「よし田屋」さんの現場

■屋根工事が始まりました。

土ぼこりがすごい!

葺き替えも考えましたが、

今の風合いを残しておきたかったので部分的な修繕工事になりました。

■厨房の土間打ち。

既存の建物の中での作業なので、ちょっと大変かもしれません。

基礎工事をお願いしている業者さま。

いつもご夫婦で仕事に来てくださいます。

本当によく動かれる方々です。